Gutui – beneficii pentru sănătate și cum să le consumi
Gutuia este un fruct cunoscut din vechime și utilizat frecvent în medicina populară. Este recomandată pentru tratarea tulburărilor digestive, alergiilor și a glicemiei ridicate. Medicina modernă a confirmat unele dintre aceste beneficii, inclusiv în tratarea ulcerelor, refluxului gastric, sarcinilor și întărirea imunității. Acest articol îți va explica beneficiile gutuilor și modalitățile prin care le poți integra în dieta ta.
Gutuile sunt fructe de toamnă, iar sezonul lor este perfect pentru a le consuma. Pentru a te bucura de toate beneficiile, poți explora metode sănătoase de a prepara gutuile, inclusiv dulceața fără zahăr. Vei afla cum să prepari această dulceață și ce alternative de îndulcire să folosești.
Gutui – proprietăți și beneficii
Gutuiul (Cydonia oblonga) este un fruct antic, originar din Asia și Mediterană. A fost cultivat în Grecia și Roma antică și este înrudit cu merele și perele. Fructul are o formă de ou, cu o lungime de aproximativ 10-15 cm și miez dur. Gutuile nu sunt consumate crude, fiind preferate gătite sau sub formă de gem.
În medicina populară, gutuile sunt folosite de ani de zile pentru tratarea tulburărilor digestive, alergiilor și glicemiei ridicate. Bogate în fibre, vitamine și minerale esențiale, gutuile sunt o alegere sănătoasă. Ele conțin antioxidanți puternici care protejează celulele împotriva daunelor provocate de radicalii liberi.
Informații nutriționale pentru o gutuie de 92g:
- Calorii: 52
- Grăsimi: 0 grame
- Proteine: 0,3 grame
- Carbohidrați: 14 grame
- Fibre: 1,75 grame
- Vitamina C: 15% din VZ
- Cupru: 13% din VZ
Gutuile conțin antioxidanți precum quercetina și kaempferolul, care reduc inflamațiile și previn bolile cronice.
La ce ajută ceaiul din frunze de gutui
Ceaiul din frunze de gutui este bogat în antioxidanți, vitamine și minerale care contribuie la sănătate. Acesta întărește sistemul imunitar, îmbunătățește digestia și reduce inflamațiile. Antioxidanții protejează organismul de radicalii liberi, reducând riscul de cancer și boli de inimă. Frunzele de gutui au proprietăți antiinflamatorii și sunt eficiente pentru durerile articulare. Ele susțin digestia, echilibrând nivelul de zahăr din sânge și ajutând la gestionarea diabetului.
