Nici ton, nici somon: Peștele cu cel mai mult omega-3 și colagen
Se recomandă să consumăm o varietate de alimente nutritive pentru sănătate. Acest sfat se aplică și alimentelor proteice. Peștele este o sursă excelentă de proteine. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată.
Peștele gras este o sursă importantă de omega-3. Acești acizi grași sunt esențiali pentru organism. Tonul și somonul sunt alegeri bune. Dar există un pește mai bogat în acești nutrienți, spun experții de la Harvard.
Peștele cel mai bogat în omega-3 și colagen
Macroul este peștele cu cel mai mare conținut de omega-3 și colagen. Este un pește impunător, care poate ajunge la 60 cm. Are un gust intens și o textură fermă. Acesta oferă multiple beneficii pentru sănătate.
Omega-3 și colagenul din macrou reduc inflamația. De asemenea, scad riscul de boli de inimă și îmbunătățesc fluxul sanguin. Aceste substanțe pot îmbunătăți memoria și concentrarea. De asemenea, pot reduce riscul de boli neurodegenerative.
Macroul este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate. Acest lucru îl face ideal pentru energie zilnică. În plus, este bogat în vitamine B și minerale esențiale. Acestea sunt importante pentru un metabolism sănătos.
Modalități de a include macrou în dieta zilnică
Există multe moduri de a include macrou în dietă. Puteți să-l gătiți la grătar. Este delicios, iar marinarea sa înainte de gătire poate adăuga savoare. Alegeți ulei de măsline, lămâie, usturoi sau ierburi proaspete.
Macroul poate fi, de asemenea, folosit în supe și tocănițe. Dacă sunteți pe fugă, o variantă rapidă este macroul la conservă. Este ideal pentru sandvișuri sau pâine prăjită.
Pentru un brunch sau aperitiv, puteți prepara un pateu de macrou. Amestecați peștele cu iaurt grecesc, lămâie, usturoi și ierburi. Acesta este perfect cu biscuiți din cereale integrale sau legume crude.
Pentru un plus de savoare, adăugați macrou în salate. Încercați avocado, roșii și o vinegretă ușoară.
