Tone de legume aruncate la gunoi în Gura Bâcului
Tone de ceapă și alte legume au fost aruncate la o groapă de gunoi din Gura Bâcului. Nu se cunoaște identitatea agricultorului responsabil. Motivele acestui gest nu au fost clarificate. Localnicii adună legumele aruncate, asumându-și riscuri. Unii folosesc ceapa pentru consum propriu. Alții o colectează pentru hrana animalelor și păsărilor. Oamenii spun că prețurile din magazine sunt ridicate. Pensionarii susțin că nu își permit să cumpere legume. Ceapa din magazine costă aproximativ 10 lei kilogramul. Interesul pentru cumpărarea cepei a scăzut în sat. Vânzătorii confirmă reducerea cererii în ultimele zile. Mulți localnici preferă produsele gratuite din groapă.
Producție mare și dificultăți de vânzare
Agricultorii se plâng anual de lipsa piețelor de desfacere. Importurile de ceapă sunt considerate o problemă majoră. Producția internă depășește consumul anual. În Republica Moldova se produc aproximativ 65.000 de tone de ceapă. Consumul intern este de aproximativ 45.000 de tone. Țara exportă circa 7.000 de tone anual. În același timp, sunt importate aproximativ 2.000 de tone. Dezechilibrul afectează producătorii locali. Agricultorii sunt nevoiți să își planifice mai atent producția.
Calitatea și depozitarea, factori decisivi
Specialiștii spun că legumele aruncate ar putea fi de calitate slabă. Ceapa ar proveni din procesul de sortare și calibrare. Produsele neconforme sunt eliminate din lanțul comercial. Acestea nu respectă standardele cerute de rețelele comerciale. Ceapa necesită condiții speciale de depozitare. Temperatura și umiditatea trebuie controlate atent. În condiții optime, ceapa poate fi păstrată șase sau șapte luni. Prețul la producător este mult mai mic decât în magazine. Un kilogram de ceapă costă aproximativ 3,5 lei la producător. În magazine, prețul ajunge între 7 și 10 lei pe kilogram.
