Studiile care susțin că alcoolul consumat moderat este benefic și poate prelungi viața ar putea fi bazate pe metode de cercetare eronate, potrivit unei echipe de oameni de știință care au decis să clarifice această concepție greșită.
Psihologul Tim Stockwell și epidemiologul Jinhui Zhao de la Universitatea Victoria din Canada au condus un studiu recent pentru a verifica validitatea afirmației că alcoolul consumat moderat este benefic, conform Science Alert.
Meta-analiza lor a verificat 107 studii științifice care au investigat legătura dintre consumul de alcool și riscul de deces din orice cauză, incluzând date despre 4.838.825 de participanți și 425.564 de decese înregistrate.
Studiile au fost împărțite în funcție de calitate pentru a evidenția eventualele părtiniri care ar putea duce la concluzii neconcludente. Studiile „de înaltă calitate” au fost definite ca acelea în care vârsta medie a participanților a fost de 55 de ani sau mai tânără, urmărirea s-a extins dincolo de vârsta de 55 de ani și foștii băutori sau cei ocazionali au fost excluși din grupul de referință.
Riscul este ca persoanele afectate de consumul de alcool pe termen lung, care au renunțat din motive de sănătate, să fie incluse în grupul de control, chiar dacă nu sunt reprezentative pentru abstinența de lungă durată.
Ce a constatat studiul? Meta-analiza a confirmat că riscul relativ de deces din orice cauză a fost semnificativ mai mare în rândul băutorilor moderati în studiile considerate „de înaltă calitate” de echipa lui Stockwell.
„Nu există un nivel complet sigur de consum de alcool”, afirmă Stockwell.
Studiile de înaltă calitate au exclus participanții afectați de părtinire, au folosit cohorte mai tinere, au exclus participanții bolnavi și au evaluat mai puțin de 30 de zile de consum de alcool, controlând și pentru statutul de fumat și cel socioeconomic.
Studiile de calitate inferioară, care includeau participanți mai în vârstă și nu făceau distincție între foștii băutori și cei care se abțineau pe viață, au fost cele care sugerau că alcoolul ar putea prelungi viața.
Unele studii au constatat că nu există un risc mai scăzut de mortalitate pentru băutorii moderați când se ține cont de fumat. Stockwell și Zhao sugerează că cercetările viitoare ar trebui să clarifice dacă ajustarea pentru fumat induce fals ideea că alcoolul moderat este benefic.
Autorii notează că relația dintre statutul socioeconomic și mortalitatea legată de alcool necesită, de asemenea, un studiu suplimentar. Un studiu din 2023 a constatat că consumul ridicat de alcool a crescut riscul de mortalitate la persoanele cu statut socioeconomic scăzut, mai puțin la persoanele cu statut mediu și deloc la cele cu statut ridicat.
„Dacă te uiți la cele mai slabe studii, acolo vezi beneficiile pentru sănătate”, spune Stockwell.
„Prezentul studiu este un răspuns la criticile conform cărora ar fi trebuit să excludem studiile din meta-analiză care nu îndeplineau criteriile de calitate pre-înregistrate”, afirmă autorii, referindu-se la criticile oamenilor de știință ISFAR publicate la începutul acestui an.
Directorii ISFAR, Creina Stockley și Henk Hendriks, au primit finanțare și consultanță plătită de la diverse organisme din industria alcoolului, deși nu este clar de unde provine finanțarea ISFAR. Echipa lui Stockwell a dezvăluit că a primit finanțare anterioară de cercetare de la „monopolurile guvernamentale de alcool” și sprijin de călătorie de la IOGT-NTO, o organizație non-profit care militează împotriva consumului de alcool.
