Multe persoane consumă banane la micul dejun, apreciindu-le portabilitatea și prețul accesibil. Cu toate acestea, unii se întreabă dacă bananele sunt o opțiune sănătoasă pentru prima masă a zilei. Rachael Ajmera, dieteticiană, abordează această întrebare într-un articol de pe Healthline.
Bananele sunt extrem de nutritive, având o cantitate bogată de potasiu, fibre și vitaminele B6 și C. Totuși, ele conțin și o cantitate relativ mare de carbohidrați și zaharuri naturale. Deși acestea pot oferi o explozie rapidă de energie pentru începutul zilei, ele pot, de asemenea, să crească nivelul zahărului din sânge și să provoace o scădere a energiei în mijlocul dimineții, în special la persoanele cu diabet de tip 2.
Studiile arată că un mic dejun bazat în principal pe alimente cu carbohidrați procesați poate crește pofta de mâncare și poate spori riscul de luare în greutate pe termen lung. În schimb, combinarea alimentelor sănătoase, bogate în fibre și carbohidrați, cum ar fi bananele, cu grăsimi sănătoase pentru inimă și surse de proteine, poate fi mai benefică pentru controlul glicemiei și gestionarea poftei de mâncare.
Deși consumul unei singure banane nu este ideal ca masă de mic dejun completă, includerea unei banane înainte de masă sau ca parte a unui mic dejun echilibrat poate fi benefică.
O banană medie furnizează aproximativ 3 grame de fibre, un compus vegetal care încetinește golirea stomacului și contribuie la senzația de sațietate. Bananele verzi, neacoapte, conțin un tip specific de fibre numit amidon rezistent, care rămâne nedigerat în tractul digestiv și promovează sănătatea intestinului.
În plus, bananele sunt o sursă excelentă de mai multe substanțe nutritive esențiale, inclusiv potasiu și vitamina C. Potasiul este esențial pentru echilibrul fluidelor și funcționarea musculară, putând contribui la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase. Vitamina C susține sistemul imunitar și ajută la protejarea împotriva inflamațiilor și bolilor cronice.
